“十四五”時期是食品集團深化轉型、調整重塑、跨越發展的關鍵五年。面對復雜多變的市場環境與消費升級的時代浪潮,食品集團堅持將“新”的基因深植于企業,直面挑戰,百折不撓,在黨建引領、品牌振興、產品革新、智造升級、業態融合、數字轉型、民生服務等多個維度系統布局,煥發出蓬勃的新動能,展現新作為,走出了一條傳統國有食品企業鳳凰涅槃、煥新發展的堅實道路。
文化鑄“新”,老字號在時代傳承中綻放璀璨光華
食品集團作為“首都文明單位”,錨定文化傳承與時代新表達,以孵化老字號品牌為己任,以“創造性轉化、創新性發展”引領老字號振興,實施了系統化品牌煥新工程。旗下北冰洋義利園區依托百年歷史,融合沉浸式DIY、主題樂園及中國第一家西式快餐廳——義利快餐廳,年吸引游客超12萬人次,成功推廣工業旅游與烘焙文化,并獲評“北京市工業旅游示范點”“北京市學校‘大思政課’實踐教學基地”“北京市新時代文明實踐基地”等多項稱號。

北平制冰廠以全新形象回歸,融合復古、潮流與空間美學,拓展網紅產品與冰冰熊文創,從老品牌轉型為潮流新地標。推動老字號從單一產品復蘇,升級為涵蓋品牌定位、視覺形象、產品矩陣、渠道體驗和傳播互動的全方位創新。通過系列舉措守住品牌的“老味道”,贏得市場“新粉絲”,顯著增強了品牌資產與核心競爭力,讓老字號真正活在當下、贏得未來。

技術煥“新”,健康消費升級鑄就產品核心競爭力
食品集團以科技研發驅動產品創新,深度聚焦健康化升級。通過重點布局HPP(超高壓滅菌)技術,在無添加前提下保留食材原生營養與風味,成功推出涵蓋柑桔、桑葚、蘋果、羽衣甘藍等多系列的冷壓果汁及短保飲品,2024年12月,HPP柑桔汁獲得綠色食品認證。這些具備“清潔標簽”的高品質產品,精準滿足了市場對純凈營養的需求,成為健康生活新風尚。同時,食品集團依托研發中心系統性推進產品改良,創新推出鮮榨桔汁汽水等升級產品,更前瞻性瞄準康飲賽道,自主研發“甘飲有道”“膳飲有方”等系列健康飲品,將健康理念深度融入產品創新體系,逐步探索出一條以科技賦能傳統、以健康引領發展的轉型升級路徑。

智造革“新”,柔性協同筑牢產業智能發展根基
一輕食品(丹江口)有限公司以制造體系升級為核心,強化柔性制造,培育產業發展新勢能,通過建設智能化生產基地,成功從傳統大規模生產轉向柔性化、智能化模式,實現了以數據和需求驅動的敏捷制造,能快速響應多樣化、小批量的市場需求,有力支撐新產品上市與個性化定制。同時,食品集團丹江口公司立足地方資源,積極布局“水經濟”、拓展“全桔產業鏈”,推動特色農產品從“土特產”向品牌化商品升級,形成了“大而強”的品牌化運營模式,提升了市場競爭力與消費幫扶效能。基于以上發展成果,公司于2024年10月獲評“十堰市重點龍頭企業”,2025年2月榮獲丹江口市“農業產業化工作先進集體”稱號,標志著企業邁向了高質量、品牌化、可持續的發展新階段。

生態拓“新”,平臺化戰略延伸企業服務價值鏈
食品集團將“黨建引領+”政治優勢轉化為發展動能,與輕工技師學院、北汽福田、北京燃氣等單位攜手共建,推進人才共育、資源共享、業務協同,構建開放協同的產業生態基礎。同時,不斷進行生態延伸,平臺化服務創造新價值。食品集團積極探索向“美好生活服務提供商”轉型的創新道路,承接北京市(國防)工會“衣(醫)食住行”職工生活服務項目,該項目組獲評“2025年北京市模范集體”。基于對消費者全方位生活場景的深入洞察,食品集團以平臺化思維整合內外部優質資源,構建協同共享的服務生態,積極探索出一條“場景融合、資源聚合、服務賦能” 的可持續發展之路,致力為職工與廣大用戶提供一體化、便捷化、高品質的生活服務解決方案。
依托“百年義利”的線下網絡與線上會員體系,以輸出義利自有產品為核心,構建了一個聚焦家庭品質生活的共享服務平臺。建設93家暖心驛站,以暖心服務讓勞動者感受城市溫暖,推動建設一個團結友善、充滿活力又和諧有序的社會環境。將產品零售與便民休息、應急關懷等溫情服務相結合,深化品牌與消費者的情感連接。同時,平臺積極探索與社區、文化、旅游等業態的跨界合作,旨在為用戶提供從優質商品到生活解決方案的一體化服務,完成從“賣產品”到“提供生活方式”的戰略轉型,從而開辟新的增長曲線,增強生態競爭力。
數字煥“新”,全鏈路營銷重塑消費體驗新場景
數字化轉型是食品集團“十四五”發展的鮮明主線之一。企業以創新驅動,攜手清華大學加速行業數字化轉型進程,全面構建線上線下深度融合的智能新零售體系。線上,食品集團積極布局并深化渠道電商(如天貓、京東旗艦店)與直播電商運營,旗下項目獲評“2025年北京特色直播基地”,通過內容種草、達人合作、品牌自播等多種形式,觸達更廣泛的線上消費人群,線上銷售額實現跨越式增長,成為驅動增長的重要引擎,“線下,首創智能零售終端(如無人機柜),覆蓋社區、寫字樓、交通樞紐等多場景,以24小時即時服務重塑便捷消費體驗,成為品牌線下觸點的有效補充和數字化前沿。同時,食品集團率先打通全鏈路數據閉環,運用大數據實現需求預測、庫存優化與精準營銷,推動運營全流程數字化、智能化。

初心映“新”,責任擔當深化民生服務和諧內涵
作為首都國有食品骨干企業,食品集團始終將履行社會責任、服務保障民生視為根本宗旨。“十四五”期間,這一理念得到進一步彰顯。食品集團積極踐行社會責任,深度參與對口幫扶與鄉村振興,通過聚焦柑桔等特色農產品,依托技術創新與精深加工,構建起從種植、研發到生產、銷售的全產業鏈體系,推動農業向現代化、高附加值轉型。
守護“一泓清水永續北上”,以品牌打造、就業帶動和技術幫扶等多元方式,有效促進地方產業升級與鄉村全面振興,探索出生態保護與產業振興互促共進的實踐路徑。同時,企業堅持綠色發展,推行清潔生產,持續降低能耗物耗,貫徹可持續發展理念。這些務實舉措不僅豐富了品牌內涵,提升了企業溫度,更贏得了社會各界的廣泛認可,實現了經濟效益與社會價值的和諧統一。

回望“十四五”,食品集團以一場深刻而全面的改革創新實踐,回答了新時代傳統企業如何轉型升級的時代之問。通過將文化傳承與時代創新相結合、將技術驅動與市場導向相統一、將夯實基礎與拓展邊界相協調、將數字賦能與初心使命相貫通,食品集團成功激發了老字號的新活力,塑造了發展的新動能,筑牢了產業的新根基。
征程萬里風正勁,重任千鈞再出發。站在新的歷史起點,食品集團將繼續秉承“守正創新”的精神,將“十四五”期間積累的寶貴經驗和形成的良好態勢轉化為持續前進的動力,不斷攀登高質量發展新高峰!