2月10日上午，習近平總書記來到隆福寺街區(qū)，了解豐富節(jié)日市場供應、打造城市特色活力片區(qū)等情況，看望慰問基層干部群眾，并向大家致以新春祝福。
總書記的到訪迅速點燃市民游客對老字號的熱情。在總書記慰問后，多家老字號產品關注度大幅提升。2月12日下午，北京日報記者來到一輕控股展臺看到，等候買現烤面包的市民游客已排起長隊。
“這兩天買面包的顧客越來越多。從早上第一爐起，就開始排隊。”義利烤面包師傅張立國在現場一直忙碌著，已記不清一天到底烤了多少個面包。
“我們這兒有現烤的維生素面包和大果子面包。”他回憶說，當時自己就站在義利展臺旁，向總書記介紹老字號創(chuàng)新推出的現烤面包。總書記還回憶起自己小時候一手拿著義利面包、一手拿著北冰洋汽水的快樂場景。
張立國邀請總書記嘗一嘗面包。總書記笑著回應道，“一樣買一個。”維生素面包6元，果子面包8元，一共14元。總書記從兜里掏出20元，張立國又找給他6元零錢。
相比傳統工廠車間生產的面包，現烤面包香氣更濃，口感也更軟糯。大家現場排隊，都想嘗到這股“熱乎勁兒”。
現烤面包20分鐘烤一爐，一爐能出34個。在烤爐打開的一瞬間，熱騰騰的面包香甜味兒瞬間彌漫開來，再刷上黃油，更加誘人。一爐面包，短短三五分鐘就被搶購一空。
“小時候沒吃過這種新出爐的！”家住隆福寺附近的市民張博帶著6歲女兒排隊20多分鐘，終于等到總書記購買的“同款”現烤面包。外面酥脆、里面軟，還冒著熱氣，吃一口滿滿的幸福感。
“總書記喝過我們的北冰洋！”一輕控股隆福寺街區(qū)展臺負責人呂赫然回憶著當天向總書記介紹老字號的一幕幕，至今仍然十分興奮和激動。作為展臺“攤長”，當時他負責向總書記介紹北冰洋、雙合盛、紅星、龍徽、義利等一輕控股旗下老字號品牌。在一輕控股6米多長的展臺前，總書記駐足10多分鐘，了解老字號發(fā)展。
“總書記問工藝、問新品、問市場，十分關心老字號的發(fā)展。”呂赫然說，玻璃瓶北冰洋汽水、蓮花白白酒、桂花陳酒、紅星二鍋頭“綠棒”、義利動物餅干等老字號經典產品，勾起了總書記的諸多美好回憶。而像北冰洋HPP蘋果汁、五星雙合盛啤酒與吳裕泰聯名的茉莉花茶啤酒、與六必居聯名的二八醬啤酒，這些老字號近年來創(chuàng)新推出的新品，也吸引總書記不斷詢問。
“這對老字號來說是莫大的鼓舞。”一輕控股相關負責人表示，將牢記總書記的關懷與囑托，守正創(chuàng)新，把老字號的金字招牌擦得更亮，讓百姓的年貨更豐富、更暖心。
